Curso Especializado en Panadería y Pastelería
Total : 100 horas
Horario: Sábados de 1:00 pm a 5:00 pm
Descripción:
Un curso para quienes, desean expresar su creatividad en elaboración de panes artesanales, pasteles de diferentes tipos de masas, coberturas y rellenos, su decoración y otras delicias.
Módulos :
- Manipulación de alimentos
- Panadería Básica
- Pastelería
- Bases contables y de presupuesto para gastronomía
- Decoración y Pastillaje
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