¿Por qué estudiar gastronomía?
El programa de gastronomía es uno de los más cotizados en la actualidad, esta profesión que enamora paladares con exquisitas recetas y preparación de comidas, desarrolla al máximo la creatividad de una persona y enseña las diferentes culturas gastronómicas de otros países.
El programa técnico profesional de la Corporación CRES forma profesionales capacitados en la cocina nacional e internacional, panadería, pastelería y servicio a la mesa. En esta carrera encontrarás muchas oportunidades, ya que el rubro de hoteles y restaurantes está en crecimiento, lo cuál asegura un futuro realmente alentador.
A continuación se mencionarán algunos beneficios y ventajas de estudiar está carrera:
- Los lugares de trabajo varían, debido a que se puede trabajar en restaurantes, cruceros y hoteles.
- Otra ventaja es que podrás escalar en el rango de mando o incluso podrías ser el dueño de tu propia empresa.
- Es una profesión que es cotizada en todo el mundo.
El nivel de exigencia para los estudiantes de gastronomía es mayor, debido a que una buena formación se vera reflejada en el campo profesional y esta va al margen del servicio al cliente. En la Corporación CRES se hace cumplir esos estándares de calidad.
El programa de gastronomía de la CRES en la sede Pasto puso a prueba a los estudiantes de tercer semestre de cocina intermedia, el examen final de semestre consistía en preparar una cena para sus padres, vivir la realidad de la cocina organizando hasta el minino detalle, sus profesoras de gastronomía Gabriela Aguilar y Maria Ines Sotelo estuvieron presenciando el evento, en el que sus pupilos mostraban todo su talento con deliciosos menús para sus familias.
Los menús fueron los siguientes:
Primer menú: Camarones con maduro – plato fuerte salmón y postre torta de pera antigua
Segundo menú: Mozarrella frito en crema de tomate – plato fuerte terrina y postre cheese cake de chocolate
Ponte el reto y anímate a estudiar esta grandiosa carrera, verás que los resultados son muy satisfactorios.
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