El curso de Alta Cocina de la Corporación CRES ofrece una experiencia única e inolvidable para apasionados de la cocina que buscan llevar su arte culinario al siguiente nivel. Esta línea de cursos está diseñada con una propuesta que combina diversas técnicas culinarias modernas y especialidades, permitiendo a los participantes explorar desde la innovación de la cocina molecular y de vanguardia hasta las raíces de las tradiciones gastronómicas regionales, como los sabores del Pacífico, cocina internacional, entre otros, empleando métodos que transforman ingredientes simples en verdaderas obras de arte culinario. Cada curso está diseñado para ofrecer una experiencia integral que fusiona creatividad, innovación, precisión y autenticidad en cada preparación.